まるやKitchen

ご案内

【商品発送について】
メディア出演などでご注文が殺到するとお時間を頂くことがございます。
通常3～5営業日で順次発送いたします。
メディア出演などで注文が殺到した場合は、告知なく発送が遅れる場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。

今治焼鳥とは



串に刺さない鉄板焼鳥



鉄板と大きな鉄の重しで鶏肉をはさみ、押さえて焼くのが「今治焼鳥」のスタイル。
「焼き」「揚げ」「蒸す」の三つの効果があるのでスピーディーにメニューを提供でき、
待つことが嫌いでせっかちな今治の人たちの支持を得ました。




ウワサのハイブリッド焼鳥



まる屋では、皮焼は鉄板のみ！
その他の焼物は鉄板で表面を焼き、炭火でじっくり火を通す独自の工程を踏んでいます。
手間を惜しまず、それぞれのいいところを活かして焼き上げることで、まる屋の味が生まれました。




『お店で食べるのと一緒』というコンセプトにこだわりました



当店の皮焼は手間を惜しまず、鉄板で押さえては油をきり、押さえては油をきりを繰り返し、
そうすることにより全体がパリッとした、たくさん食べてもむつこくない皮焼を実現しています。
パリパリの皮焼をご自宅でも再現していただけるよう試行錯誤し、出来上がったものが今回の商品です。

工程

油抜き
鉄板の側面に押し付けて、よりパリッとした食感を味わっていただくために油を抜きます。
プレス
熱々の鉄板とプレスと呼ばれる取っ手のついた鉄の重しではさみ、両面をしっかりと焼き上げます。
完成！
まる屋秘伝のたれで味わう、ここでしか味わえない焼鳥です。キャベツと相性バツグン！！
STEP 3
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
余白(20px)

まる屋online shop

皮ももセット（2パック）＋まる屋秘伝のたれ（1本）
販売価格 3,840円 （税込）
まる屋が丹精込めて作った皮ももセット2パックに、まる屋秘伝のたれが1本セットになったお買い得の商品です！パリパリ・ジューシーに焼き上げた焼鳥に、甘辛いまる屋秘伝たれをかけてお召し上がりください。
お求めはここから

まる屋からのお知らせ

まるやKitchen

まるやkitchen

　住所　：愛媛県今治市郷本町1丁目3-45
電話番号：0898-52-7195
FAX番号：0898-52-7198
営業時間：10：00～17：00
  定休日 ：土曜日・日曜日・祝祭日
発送予定：通常3～5営業日で順次発送いたします。
メディア出演などで注文が殺到した場合は、告知なく発送が遅れる場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
今治焼鳥　まる屋

   住所   ：愛媛県今治市旭町4-3-32
電話番号：0898-32-3638
営業時間：17：00～21：30
  定休日 ：日曜日
Instagram
  • Facebook
  • Twitter

　　今治から　　　　　
　　心を込めて...