ショッピングシステムメンテナンスのお知らせ

12月5日(月)8時~12時の間、システムメンテナンスを行います。

上記期間中は、ご注文できない場合がございますので、それ以外のお時間帯でのご注文をお願いいたします。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

商品発送についてのご案内

 今現在、お届けまで1ヶ月ほどお時間いただいております。
 通販用の商品も、お店と同じ焼き方で一つ一つ手作業で作っております。
 ご迷惑お掛け致しますが何卒ご理解くださいませ。

年末年始のお知らせ

いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
年末年始の休業および商品発送につきまして、ご案内させていただきます。

誠に勝手ながら、下記の期間をお休みいたします。
12月28日(水)~2023年1月9日(月)まで

ご注文はこの期間中も24時間受け付けておりますが、
対応は2023年1月10日(火)より順次させていただきます。

今治焼鳥とは



串に刺さない鉄板焼鳥



鉄板と大きな鉄の重しで鶏肉をはさみ、押さえて焼くのが「今治焼鳥」のスタイル。
「焼き」「揚げ」「蒸す」の三つの効果があるのでスピーディーにメニューを提供でき、
待つことが嫌いでせっかちな今治の人たちの支持を得ました。





ウワサのハイブリッド焼鳥



まる屋では、皮焼は鉄板のみ!
その他の焼物は鉄板で表面を焼き、炭火でじっくり火を通す独自の工程を踏んでいます。
手間を惜しまず、それぞれのいいところを活かして焼き上げることで、まる屋の味が生まれました。





『お店で食べるのと一緒』というコンセプトにこだわりました



当店の皮焼は手間を惜しまず、鉄板で押さえては油をきり、押さえては油をきりを繰り返し、
そうすることにより全体がパリッとした、たくさん食べてもむつこくない皮焼を実現しています。
パリパリの皮焼をご自宅でも再現していただけるよう試行錯誤し、出来上がったものが今回の商品です。


工程

油抜き
鉄板の側面に押し付けて、よりパリッとした食感を味わっていただくために油を抜きます。
プレス
熱々の鉄板とプレスと呼ばれる取っ手のついた鉄の重しではさみ、両面をしっかりと焼き上げます。
完成!
まる屋秘伝のたれで味わう、ここでしか味わえない焼鳥です。キャベツと相性バツグン!!
完成!
まる屋秘伝のたれで味わう、ここでしか味わえない焼鳥です。キャベツと相性バツグン!!

まる屋online shop

皮ももセット(2パック)+まる屋秘伝のたれ(1本)
販売価格 3,690(税込)
まる屋が丹精込めて作った皮ももセット2パックに、まる屋秘伝のたれが1本セットになったお買い得の商品です!パリパリ・ジューシーに焼き上げた焼鳥に、甘辛いまる屋秘伝たれをかけてお召し上がりください。

まる屋からのお知らせ


まるやKitchen

まるやkitchen

 住所 :愛媛県今治市郷本町1丁目3-45

電話番号:0898-52-7195
FAX番号:0898-52-7198
営業時間:10:00~17:00

  定休日 :土曜日・日曜日・祝祭日・12/28~2023/1/9
発送予定:3~4営業日で発送いたします
今治焼鳥 まる屋

   住所   :愛媛県今治市旭町4-3-32

電話番号:0898-32-3638
営業時間:17:00~21:30
  定休日 :日曜日
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