今治焼鳥とは



串に刺さない鉄板焼鳥



鉄板の上から大きな鉄の重しで鶏肉を抑えて焼くのが「今治焼鳥」のスタイル。
「焼き」「揚げ」「蒸す」の三つの効果があるのでスピーディーにメニューを提供でき、
待つことが嫌いでせっかちな今治の人たちの支持を得ました。





ウワサのハイブリット焼鳥



まる屋では、皮焼は鉄板のみ!
その他の焼物は表面を焼き、炭火でじっくり火を通す独自の工程を踏んでいます。
手間を惜しまず、それぞれのいいところを活かして焼き上げることで、まる屋の味が生まれました。





『お店で食べるのと一緒』というコンセプトにこだわりました



当店の皮焼は手間を惜しまず、鉄板で押さえては油をきり、押さえては油をきりを繰り返し、
そうすることにより全体がパリッとした、たくさん食べてもむつこくない皮焼を実現しています。
パリパリの皮焼をご自宅でも再現していただけるよう試行錯誤し、出来上がったものが今回の商品です。




まる屋online shop

皮ももセット(2パック)+まる屋秘伝のたれ(1本)
販売価格 3,690円 (税込)
まる屋が丹精込めて作った皮ももセット2パックに、まる屋秘伝のたれが1本セットになったお買い得の商品です!パリパリ・ジューシーに焼き上げた焼鳥に、甘辛いまる屋秘伝たれをかけてお召し上がりください。

まる屋からのお知らせ

まるやKitchen

住所  :愛媛県今治市郷本町1丁目3-45
電話番号:0898-52-7195
FAX番号:0898-52-7198
営業時間/10:00~17:00
定休日 :土曜日・日曜日・祝日
発送予定:2~3営業日で発送いたします

本店
今治焼鳥 まる屋
愛媛県今治市旭町4-3-32
0898-32-3638
営業時間/17:00~21:30
定休日/日曜日

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今治から     
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